Včelařství Domovina Med květový pastovaný 400 g Květový pastovaný med prostě nestéká z pečiva. Nestéká dokonce ani směrem nahoru, ba ani dolů, doleva nebo doprava. Maminky jásejte, protože právě nyní si už Vaše roztomilá ratolest neumaže nic od stékajícího medu. Jemná chuť a pastovitá konzistence je jako dělaná k namazání na křupavý rohlík či voňavý chlebík. Vhodný pro všechny věkové skupiny. Kvalita: nekrystalizuje, zachování kvality medu při pastování, nejsladší chuť, nejlépe stravitelný Co je to pastovaný med? Květový med se mechanickým zpracováním uvede do podoby lehce roztíratelné konzistence. Pozvolným mícháním je zbaven přirozené krystalizace, a tedy nemůže úplně ztuhnout. Med v průběhu pastování neztrácí na kvalitě, jelikož není nijak zahříván. Samotné pastování je založeno pouze na bázi mechanického pohybu – míchání. Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ztekucený květový pastovaný med se stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem a takový med posléze zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí. Pokud přeci jen chceme květový pastovaný med ztekutit, činíme tak šetrně do teploty 50 °C. Jemná chuť a pastovitá konzistence je jako dělaná k namazání na křupavý rohlík či voňavý chlebík. Vhodný pro všechny věkové skupiny.