GRIZLY Tapioka perly 1000 g Administrativní zařazení: Rostlinný škrob Složení: Škrob z kořene manioku jedlého 100 % Země původu: Thajsko, Myanmar Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Tapiokový škrob granulovaný do malých lehce našedlých perliček se získává z kořene rostliny manioku, který je také známý pod jmény cassava, yuca nebo tapioka. Pěstuje se již po dlouhá tisíciletí a to zejména v tropických oblastech. Svou oblíbenost si exotická surovina získala mimo jiné pro své atraktivní látkové složení. Perličky jsou bohatým zdrojem komplexních polysacharidů a nenajdete v nich cholesterol ani "nezdravé" tuky.  Tapiokový škrob je přirozeně bezlepkový. Perličky jsou velké 2 - 4 mm. Použití: Tapiokové perly mají v kuchyni široké využití.  Díky své neutrální chuti je lze využít pro přípravu sladkých i slaných pokrmů a těst. Jedná se o bezlepkovou surovinu, která má vynikající kypřící i zahušťovací vlastnosti. Oceníte ji při zahušťování omáček, zvláčnění těsta a hlavně při výrobě pudinků a jiných dezertů. Zajímavé recepty a nápady na pečení také naleznete v našem magazínu. Tapiokové perly jsou tapiokovým škrobem granulovaným do malých perliček. Perly jsou přirozeně bezlepkové a bohaté na komplexní polysacharidy. Připravíte si z nich vynikající tapiokový pudink.