Country Life Quinoa červená BIO 250 g Také jste si oblíbili quinou? A zkoušeli jste jiné druhy než klasickou bílou? Červená quinoa je stejně jako běžná bílá a netradiční černá quinoa bezlepková, dobře stravitelná a výživově velmi hodnotná pseudoobilovina Liší se jen nepatrně konzistencí: červená a černá quinoa zůstává v uvařeném stavu o něco pevnější a křupavější Všechny druhy se krásně kombinují v salátu nebo rizotu Quinoa obsahuje kvalitní vyvážené bílkoviny Quinoa původem pochází z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou Inkové ji nazývali "matkou všech obilnin" a incký vládce byl tradičně prvním, kdo každoročně zaséval první nová semínka Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu Složení: quinoa červená* *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Alergeny: Může obsahovat stopy lepku Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek - quiona Návod k přípravě: Quinou propláchněte několikrát vroucí vodou a uvařte v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podávat jako přílohu