Clearspring Japonské krekry z hnědé rýže s černým sezamem BIO 40 g Administrativní zařazení: Slaný snack Složení: Hnědá rýže* 58%, semínka černého sezamu celá* 29%, sójová omáčka tamari* 13% (sójové boby*, voda, mořská sůl). *produkt ekologického zemědělství Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Vlastnosti a výhody: Tyto lehké a křupavé bezlepkové japonské krekry jsou upečeny k dokonalosti. Vynikající způsob, jak si vychutnat bio celozrnnou hnědou rýži, sezamová semínka bohatá na minerály a přirozeně uzrálou tamari. Již druhá generace tradičních výrobců této autentické zdravé svačinky používá k její výrobě ty nejkvalitnější ingredience, tradiční recepty a léty prověřené procesy. Proces začíná 100% ekologicky pěstovanou hnědou rýží. Ta se pomalu a pečlivě zpracovává a napařuje na těsto. Tento proces trvá třikrát až čtyřikrát déle než při použití bílé rýže. Těsto se následně zchladí vodou a jeho struktura pečlivě ručně zkontroluje. Přidají se sezamová semínka a tamari. Sezamová semínka potlačují aroma rýžových otrub a dodávají sušenkám lahodnou vůni. Z těsta se poté tvarují rýžové krekry. Ty se následně více než půlden pomalu suší na síti, čímž se sníží obsah vlhkosti, a přes noc se pak nechají uležet. Přes další noc se znovu suší infračervenými sušičkami, což odstraní i zbývající vlhkost. Tento dlouhý a pomalý proces sušení významně ovlivňuje hotový výrobek. Nakonec se vloží do pece, kde vzniknou tyto lehké, jemné a křupavé krekry. Použití: Skvělé slané mlsání na doma i na cesty. K dokonalosti vyladěné a propečené krekry vyrobené z hnědé rýže a sezamu. Skvělá chuť v každém soustu.