BIO KOKOSOVÝ CUKR Wolfberry (PP pack) 500g

BIO KOKOSOVÝ CUKR Wolfberry (PP pack) 500g
Kód produktu: 1.2019/15a
Cena bez DPH: 86,09 Kč
Cena s DPH: 99,00 Kč
Dostupnost: Skladem
Počet kusů skladem: 2

Wolfberry kokosový cukr 500g

100% přírodní kokosový cukr Wolfberry vyrobený z nektaru vybraných květů palem Cocos nucifera. 
Nerafinovaný, zpracovaný v BIO kvalitě.
 
Wolfberry kokosový cukr se vyrábí ze sladké šťávy kokosových květů. Místní domorodci musí pro získání tohoto nektaru naříznout palmové okvětí a po sesbírání z této šťávy nechávají velmi pomalým zahříváním odpařit vodu. Výsledným produktem jsou světle hnědé až žlutohnědé krystalky kokosového cukru, které mají výbornou a plnou chuť s mírně karamelovým podtónem. 

Toto sladidlo se v jihovýchodní Asii používá již tisíce let, ale do našeho “civilizovaného“ světa se dostalo teprve poměrně nedávno. Je to ideální náhražka rafinovaného, případně třtinového cukru, která se velmi dobře rozpouští a výborně se tedy hodí do všech nápojů – čajem počínaje, smoothie nápoji konče. Jeho vlastnosti ale oceníte i při přípravě zmrzlin, jogurtů, nebo dezertů, kterým dodá zajímavou chuť. 

Filipínské ministerstvo zemědělství zveřejnilo informace, že kokosový cukr obsahuje poměrně velké spektrum živin. Nejvíce zastoupeno by v něm mělo být železo, zinek, vápník a draslík, dále pak polyfenoly a mastné kyseliny s krátkým řetězcem. 

Nejpozoruhodnější je ale informace stejného ministerstva, že kokosový cukr obsahuje inulin. Jedná se o vlákninu, která může zpomalovat absorpci glukózy a tím by se dalo vysvětlit jejich tvrzení, že kokosový cukr má glykemický index 35. 
 
Nutriční hodnoty na 100g: Energie 376kcal/3753kJ; Sacharidy 92.9g; Bílkoviny 1.0g; Tuky 0.1g - z toho nasycené 0.04g; Vláknina 0.5g; Cholesterol 0g; Sodík 372mg.
 
Skladování: Skladujte v uzavřené originální dóze, nebo v jiné uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Skladujte mimo dosah přímého světla, nejlépe při teplotě 20°C - 25°C.
 
Země původu: Indonésie
 
Výrobce: Wolfberry s.r.o., ČR
Minimální trvanlivost do: 15.1.2019