Sahm Yook Mořské řasy Snack pražené Nori 4,8 g
pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné
saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
polévky - řasu přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku
koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti
luštěniny - když při vaření luštěnin přidáte řasu do hrnce, zkrátíte tím dobu vaření
Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek Jsou proslulé výbornou chutí
Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech Nakonec se plátky Nori praží na sezamovém oleji a dochucují
Složení: Mořské řasy, řepkový olej, sezamový olej, jedlá sůl mořská
Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti Řasy můžete jíst samotné jako svačinku nebo s nimi obohatit polévku či salát Lze s nimi zkrátit i dobu vaření luštěnin Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány