Kliment Cidrerie Demi Sec BIO 0,75 l Demi Sec BIO je nápoj plný chuti po zralém ovoci, má nižší obsah alkoholuZlatavý, osvěživě perlivý Jeho sladkost je uchována zráním jablečného moštu - bez přidaného cukru nebo sladidel Polosuchý, obsah alkoholu 5,1 % Kliment Cidre se vyrábí z čerstvého moštu metodou dlouhé fermentace, která trvá 9 až 18 měsíců Cidre je nefiltrovaný, bez pasterizace a jakéhokoli doslazení Díky přírodnímu způsobu zpracování a původu jablek BIO JABLKA Původ a výběr jablek výrazně ovlivňuje průběh zrání i chut cidru Jablka pochází ze speciálních odrůd na cidre a starých odrůd jabloní Sady jsou vedeny biodynamicky bez chemického ošetření DLOUHÉ ZRÁNÍ Cidre pomalu kvasí v tancích nejméně 9 měsíců Další rok a více dozrává v lahvích Alkohol v nápoji vzniká pouze kvašením cukrů přírodně obsažených v jablkách a veškeré zbytkové cukry jsou z původního moštu NESÍŘEN Přirozený výskyt síry je důsledkem fermentace, náš cidre není dodatečně sířen V průběhu vzniku nápoj nepasterizujeme ani nesytíme oxidem uhličitým Cidre necháváme zrát spontánně NEFILTROVÁN Cidre během výroby nefiltrujeme Po přetočení z tanků a sudů jablečné víno stále kvasí a žije Na dně lahve se vytváří mírný sediment, který je nezbytný pro další zrání a není na závadu Vyrobeno v ČR Demi Sec BIO je nápoj plný chuti po zralém ovoci, má nižší obsah alkoholu Zlatavý, osvěživě perlivý Jeho sladkost je uchována zráním jablečného moštu - bez přidaného cukru nebo sladidel