Hradecké delikatesy Bazalkové pesto s mandlemi a piniemi 100 g Tradiční příprava klasického pesta spočívá v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém hmoždíři dřevěnou paličkou Tradičně se používá na ochucení těstovin v kombinaci se trouhaným sýrem typu parmezán, nebo k ochucení polévek, případně k masu Taktéž je výborné i na topinky, jednohubky, bruschetty, tousty i do zeleninových polévek Bazalka patří mezi nejoblíbenější bylinky středomořské kuchyně Charakterizuje ji velmi aromatická, peprně nasládlá vůně Pro svou výraznou chuť si získala oblibu i v naší kuchyni A co ještě? Ručně a šetrně vyráběné pesto z bazalky  v Čechách, je bez chemických konzervantů, aromat, lepku a GMO Umeocet je vyráběn ze švestek umeboshi Je to zcela přírodní produkt, který neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva Složení: bazalka min 29%, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, madlemi min 12% , pinie min 6% , umeocet, citronová 100% šťáva Bazalkové pesto je jedna z nejznámějších italských omáček, původem z oblasti Ligurie Název je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit