GRIZLY Čočka hnědá BIO 500 g Administrativní zařazení: Luštěnina Složení: Čočka hnědá* 100% *CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství Země původu: Turecko, Kanada Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Čočka jedlá je křovinatá jednoletá rostlina z čeledi bobovitých Pěstuje se v pěti barevných druzích (červená, černá, hnědá, zelená a žlutá) v oblastech Středomoří a Střední Asii Je bohatá na bílkoviny, které tvoří až 20% nutriční hodnoty  Patří mezi rostliny se zdrojem kvalitních sacharidů, které zasytí na dlouhou dobu Neobsahuje lepek a je oblíbená i u vegetariánů a veganů Je také zdrojem minerálů (vápník, fosfor, železo) a vitamíny (A, B, C a E)  Kyselina listová a železo obsažené v čočce zabraňují chudokrevnosti Slupka má hnědou a je velmi vhodná i pro nakličování, zejména v zimních měsících je vděčným zdrojem čerstvých vitaminů a enzymů Vláknina v ní obsažená pomáhá regulovat funkci střev, a tak je vhodnou prevencí proti zácpě  Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření Použití: Není potřeba ji před vařením namáčet, stačí pouze propláchnout Vaří se krátce asi 15 - 20 minut Hnědá čočka se vařením rozpadá, proto se ideálně hodí do polévek nebo například vegetariánských hamburgerů Můžete z ní také vytvořit placky, kaši nebo ji smíchat s obilovinami, například s bulgurem nebo quinoou a přidat zeleninu nebo oblíbený sýr I s obyčejné čočky se totiž dají vytvořit neobyčejné dobrůtky Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem medvědím blogu Zajímavé recepty a nápady také naleznete v našem magazínu     Čocka hnědá je luštěnina s vysokým obsahem bílkovin, sacharidů a vitamínů, naopak nízkým obsahem tuků Jedná se o typický druh čočky nejvíce rozšířený v českých domácnostech Chuť čočky je zemitá a ořechová Slupka má hnědou a je velmi vhodná i pro nakličování Vychutnejte si ji v biokvalitě