Dobré Ghí Přepuštěné máslo 220 ml je plnohodnotná alternativa tuků Vzniká dlouhým a pomalým vařením, při kterém se odpaří veškerá voda a odstraní se mléčná bílkovina Vzniká tak čistý máselný tuk, který si zachová čistou máselnou chuť a vůni Přepuštěné máslo je v Indii známé jako ghí, ale mohlo by se mu říkat i přečištěné máslo Klasické máslo se totiž postupně rozehřívá a přepouští ve vodní lázni, dokud se z něj neodstraní voda a jiné příměsi Tímto tradiční postupem vznikne čistý tuk Proces přepuštění může trvat až 10 hodin Dobře uskladněné ghí vydrží měsíce a má vyšší bod přepalování než běžné máslo Oblíbený zdravý tuk, který využijete v teplé i studené kuchyni při smažení, pečení Navíc si zachová vůni a čistou máselnou chuť