Country Life Quinoa BIO 500 g Využití: příloha, do rizot - používejte úplně stejně jako rýži, k dušeným jídlům, asijským pokrmům, omáčkám do salátů - díky své nadýchané konzistenci je ideální do lehkých svěžích salátů (s rajčetem, avokádem nebo i ovocem), ale např i k pečené nebo grilované zelenině náplně - do plněných rajčat, paprik, zelných listů, ale např i do náplní na quiche nákypy slané i sladké - quinou uvařte podle základního receptu a dál s ní pracujte stejně jako s rýží Merlík chilský aneb quinoa není novější plodinou než pohanka nebo proso, v jihoameric- kých Andách se pěstovala už před 4 000 lety Inkové ji považovali za posvátnou a po bramborách pro ně byla druhou nejdůležitější plodinou Na rozdíl od brambor nebo kukuřice si po objevení Ameriky cestu do Evropy nenašla, naopak Evropané její pěstování potlačili a udržela se v nehostinných a odlehlých oblastech Postupně se za podpory místních vlád a různých asociací opět rozšířila a dnes jsou největšími pěstiteli Bolívie, Peru a Ekvádor První pokusy o pěstování quinoy i v Evropě a jinde už však také proběhly Myšleno je pěstování pro zemědělské využití Quinou jako okrasnou rostlinu totiž v našich zemích už dávno máme - pěstuje se často v botanických zahradách Quinoa existuje v několika stovkách variant, které se liší barvou semen Nejběžnější a nejrozšířenější je bílá, často se prodává i červená a černá varianta quinoy účinky) Všechny tři varianty chutnají prakticky stejně, ale červená a černá zůstávají po uvaření pevnější a působí „celozrnnějším" dojmem Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření Složení: Quinoa- Merlík čilský*  *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Quinoa je svěží a lehká alternativa rýže či jiné přílohy Připravíte ji za chvilku a v kuchyni má široké využití (přílohy, saláty, nádivky, nákypy) Vyzkoušejte ji v biokvalitě