Celé balení 5x Labeta Pektin ovocný 20 g Ovocný pektin vystačí až na 1 kg ovoce Obsahuje pouze citrusový pektin a je ideální spíše pro kyselejší ovoce Pektin se používá k zahuštění marmelád či džemů Složení: želírující látka: citrusový pektin Návod na přípravu: Očištěné a vypeckované ovoce (900–1000 g) rozemeleme nebo prolisujeme Chceme-li vyrobit tužší marmeládu nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce jako jsou třešně, višně, maliny, použijeme pouze 800–900 g ovoce Obsah sáčku smícháme s 900–1000 g cukru a nasypeme do ovoce Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme 3–5 minut Podle chuti můžeme přidat kyselinu citronovou nebo cukr Odebereme případnou pěnu a horkou marmeládu opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout Citrusové zahušťovadlo pro vaše domácí marmelády a džemy