Tvarohovo-jogurtový koláč (bez mouky) s ovocem
 

Velmi rychlý recept, kdy všechny ingredience smícháme v jediné misce. Tento koláč si jistě oblíbíte především v parných letních dnech, kdy vedra gradují... a tak osvěžení v podobě vychlazeného koláče z tvarohu a ovoce Vám jistě přijde k chuti ;-)

 

Budete potřebovat:

  • 500 g jemného měkkého tvarohu (nízkotučného) - 2 vaničky
  • 250 g bílého jogurtu (může být "klasický" nebo i řecký)
    citronová kúra z 1 citronu
    4 celá vejce
    1 rozmačkaný banán
    1 balíček Amylon vanilkového pudingu bez lepku (sypkého)
    sladidlo dle chuti (1 lžíce kokosového cukru a 1 lžíce rýžového sirupu) ...ale přisladit si můžete čímkoli dle sebe
    ovoce (výborná je varianta např. rybíz společně s malinami) 

     

Jak na to:
 
  • Všechny ingredience kromě ovoce smícháme tyčovým mixerem. Hladké těsto nalijeme do předem vymazané vysypané formy kokosem (nebo kukuřičnou moučkou Mišutkou). 

  • Navrch dáme ovoce a pečeme při 180°C 20 minut a následně dalších 25 minut při 150°C.
    Po upečení necháme vychladnout, a dáme na minimálně dvě hodiny do lednice.